Bodegas Tradición
Bodegas Tradición is één van de top bodegas actief in Jerez sinds 1650 en gespecialiseerd in traditionele opvoeding in een solera systeem. Op de fino na, houden ze zich enkel bezig met het opvoeden van heel oude sherry's (VOS en VORS) die de absolute top bereiken. De bodega is gesitueerd in het oude stadsgedeelte van Jerez leunend op de oude stadsmuur. De bodega is prachtig, een voorbeeld van een bodega 'kathedraal', en heeft een kunstgalerij met legendarische werken van oa Zurbaran, Goya en El Greco. Zowaar een mini-Prado... De bodega is in handen van de rijke familie Rivero die va deze bodega en zijn wijnen een absoluut pareltje hebben gemaakt. Deze bodega bezoeken is meer dan een wijndegustatie: het is een onvergetelijke ervaring. Xpertvinum is dan ook bijzonder fier dat we, dankzij onze contacten in de bodega, nu officiële invoerder zijn van deze wijnen in België. Ze zullen zeker op onze volgende degustaties te proeven zijn.