Terroirwijnen uit Andalusië

In de regio's rond Jerez en Córdoba is een generatie wijnmakers opgestaan die het terroir in ere willen herstellen: stille wijnen van autochtone druiven als palomino fino, pedro ximénez, uva rey en perruno. Het karakter van de wijnen is fundamenteel verschillend door toedoen van het terroir: de soort en samenstelling van de albarizagrond, de afstand tot de Atlantische Oceaan, hoogte en oriëntatie van de wijngaarden, de autochtone gisten, het beperken van de werking van de 'flor',...

↑ Load previous

Ube Maina 2016 - Minerale witte wijn uit Jerez, Spanje - palomino fino - Cota 45

Terroirwijnen uit Andalusië

Ube Maina 2019

Agostado Cortado 2019

Luis Pérez PX Viña El Corregidor 2014 0.375L

Luis Pérez Palma Cortada 2017

Luis Pérez Barajuela Cortado 2017

Ube Colección Miraflores Alta 2022

Wijnpakket: De verticale degustatie van de Pago de Mahina

De La Riva Colección N°1 – crianza biológica en Andalucía