Alvaro Domecq 1730 Amontillado

100% palomino fino, solera van 25 jaar oud. Zoals alle wijnen van Álvaro Domecq gemaakt van de beste most van de eerste persing.

Mooie amberen kleur. Amontillado met een geweldige aromatische intensiteit en lichtjes 'bijtend', een duidelijke herinnering aan de lange, opvoeding onder flor voor de oxidatieve fase, die voor amandel- en houttonen zorgt. Zacht, kurkdroog en met een eindeloze afdronk.

Past perfect bij halfzachte kazen, soepen, consommés, wit vlees en vis zoals tonijn.