Les Sorts Blanc 2023 (Wit)

100% garnacha blanca. Stokken van minstens 35 jaar oud. Gegist in Franse eiken vaten van 300 liter, waarna de wijn nog een zestal maanden ‘sur lie' rust in diezelfde vaten.

Intense aroma's van bloesem, honing en kruid met een subtiele hint van toast. Vol in de mond, sappig en toch ook heel verfrissend. 

Past bij vis met sauzen, wit vlees, kip, rijpe kazen,...