Peña El Gato Granito 2023

100% garnacha. Stokken werden in 1917 aangeplant in Baños de Río, op 650m hoogte, op zuidelijk georienteerde hellingen in de vorm van een amfitheater. Ondiepe, arme bodem van kalk en klei en ene hoog ijzergehalte. 11 maanden rijping op kleine granieten potten.

Complexe aroma's van hoofdzakelijk rood fruit. Opvallend elegant, met zijdezachte tannines en een mooie fraîcheur. De opvoeding op granieten potten zorgt voor een opvallende mineraliteit.

Biologisch gecertificeerd.

772 flessen gebotteld.