Peña El Gato Natural 2021

100% garnacha. Stokken werden in 1917 aangeplant in Baños de Río, op 650m hoogte, op zuidelijk georienteerde hellingen in de vorm van een amfitheater. Ondiepe, arme bodem van kalk en klei. Gisting zonder toegevoegde sulfieten (natuurwijn). 11 maanden op Franse eiken vaten van 500 liter.

Complexe aroma's van donker fruit. Aardse ondertoon, beetje een 'wilde' wijn, wat rokerig. Opvallend elegant, met zijdezachte tannines en een mooie fraîcheur. 

Biologisch gecertificeerd.

2000 flessen gebotteld.