Solà Fred Negre 2023 (Rood)

100% cariñena (lokaal: samsò).

Intense aroma's van rijp, rood fruit en gedroogde bessen. Hinten van leer. Opvallend zuivere fruitsmaken: pruimen, bosbessen,... Ook de afdronk is opmerkelijk voor dit type wijn: fris, soepel, evenwichtig en met opvallend veel body voor zo'n jonge wijn.

Bij gerechten met gehakt, gebakken of gebraden kippenbillen,...