Cream
Soms wordt een al wat oudere oloroso aangelengd met wat pedro ximénez en ontstaat er een oloroso dulce of cream. Ook deze wijn is vooral als fris aperitief, een begeleider van foie gras of desserts met fruit.
Soms wordt een al wat oudere oloroso aangelengd met wat pedro ximénez en ontstaat er een oloroso dulce of cream. Ook deze wijn is vooral als fris aperitief, een begeleider van foie gras of desserts met fruit.